素食與名人的故事:
素食帶來一種樸素、安全、純淨、韌性的人生態度!

富蘭克林小故事
富蘭克林認為節制飲食能使人頭腦清醒、思想敏捷、提昇效率,
所以他不僅不喝酒,還是個素食主義者。

甘地小故事
在一個耆那教出家人的主持下,甘地對他母親發誓說
他將永遠不碰酒、女人和肉,甘地的母親才放心地答應甘地去英國。
沒有這一誓言,甘地可能不會成為素食者。
誓言就是誓言,它是不能破的。

史懷哲小故事
史懷哲在小時候就不忍殺生,朋友邀他去釣魚,他都一再推辭;
每天睡前一定要為所有生物禱告後,才能睡去。
剛到非洲,他曾看見當地的人用馬兒拉木頭,覺得非常心痛,
更讓他體悟出尊重生命的理念,
於是他在非洲時,不僅照顧病人,也收養了兩百多隻的動物,
可見他尊重生命的理念足多麼偉大。

蘇格拉底小故事
蘇格拉底曾說:「吃素以後,人們會和平、健康地活到高壽,
並且把類似的生活方式傳給後代子孫。」
又說:「如果你要吃肉,那你就得需要更大更大的土地來種植物,
一方面給這些待宰的牛羊吃,一方面你自己也得吃蔬菜,
於是你就會開始覬覦隔壁歐古桑、歐巴桑的土地,想把它搶過來,
於是你就得發動戰爭。」

達文西小故事
文藝復興時期的義大利藝術家達文西是以道德為吃素原因的寫照。
他寫道:「鄙視生命的人,不配擁有生命。」
他認為吃肉者的身體是埋葬吃下的動物的墓地。

王維小故事
王維是盛唐時代著名的詩人,除了藝術上的成就外,
王維最引人關注的便是他與佛教的密切淵源了。
王維自己也長年素食,到晚歲就更加嚴格,
他在《謁璿上人》一話中寫有「誓從斷葷血,不復嬰世網」的詩句,
決心謹遵佛法教敕、上人風訓,茹素戒殺,勤求出世解脫之道。

路斯.海德里奇小故事
夏威夷素食會的主席Ruth Heidrich自從花四十七歲證實患上癌症後,
便開始奉行純素食主義,其後更在馬拉松及全能鐵人賽中勇奪無數獎項。

艾瑞克.李蒙小故事—好萊塢俱樂部創辦人
早年是健美先生的艾瑞克,自從棄武從文後,
就長期茹素,並學習許多提升身心靈層次的課程。

托爾斯泰小故事
我只想說,符合特定規則的、有益的行為,對一個美好的生活是不可或缺的。
如果一個人對美好生活的嚮往是認真的話,這個嚮往會產生一系列結果。
在這個系列中,首要的美德,首先必須達到的是自制—自我約束。
一個人要學會自制就要遵循系列原則,第一件事就是食物控制。
如果他尋求一個美好的生活,他是認真的、嚴肅的,
那麼他要做的第一件事就是戒絕他所習慣的肉食。
因為,說人類的同情心—這種肉食激發起來的同情心—是無關緊要的,
這種說法明明白自是不道德的,與這種說法相應的行為—屠殺,是與人類的道德晶性相違背的。

毛澤東小故事
毛澤東八十三歲去世,他的長壽與他的健康身體有關;
而他的健康身體又和年輕時堅持體育鍛鍊有直接的關係。
一九五一年十一月,毛澤東在中南海接見年輕時一起奮鬥的老同學周世釗等人時,
他講了防老的養生之道:「基本吃素,堅持走路,心情舒暢,勞逸適度。」
十六字訣,後來又根據自己的親身經驗,修改成為「基本吃素,飯後百步,遇事不怒,勞逸適度。」

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PS.很感恩三華班長很辛苦的帶領我們的讀書會,
也謝謝讀書會成員的支持,讓我們可以持續不斷的共同學習,
收獲真的很多...
感謝作者約翰.羅彬斯對地球深厚的愛,才有這麼棒的書出現!

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「新世紀飲食」~
「DIET FOR A NEW AMERICA」
作者約翰.羅彬斯(JOHN ROBBINS),
原是當今全球最大的「美國三一」冰淇淋企業的繼承人,
但他卻放棄了這條千萬人夢想「最甜美」的道路,
揭發今日人類飲食製造者背後錯誤的真相,
並呼顅人們吃得安心、健康,比起吃得縱慾、飽足,
來得迫切而重要多了。
無疑地,他推動了這項飲食觀的革命,
將是廿一世紀人類生命反思的新話題。

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